SUÈCIA

Candy Cane

El candy cane, el famós caramel en forma de bastó, té una llegenda especial vinculada a Suècia. Segons es relata, l’any 1859, una jove sueca va començar a elaborar aquests caramels a casa seva, inspirada per la recepta d’un viatger procedent de Sardenya. El candy cane es va convertir ràpidament en un símbol de Nadal al sud de Suècia, gràcies al seu sabor dolç i la seva forma característica que recorda el bastó d’un pastor. Amb el pas dels anys, aquest dolç s’ha popularitzat arreu del món, però la seva història continua estretament vinculada amb la tradició sueca.